Lammenakkesteg

Skåret af tykkammen. Uden ben. 

Vejer mellem 500 og 600 gram. 

En god opskrift: Skiveskåret kartofler i et ildfast fad eller bradepande med lidt fond. Krydder lammeboven med lidt salt, peber og evt. lidt hvidløg. Steges i cirka 1 3/4-2 timer ved 180°-200° (kartoflerne kan evt. tilsætte flåede tomater). 

OBS! BESTILLINGER MED FERSK LAM LEVERES ONSDAG DEN 16. APRIL. 

Alle vores lammeudskæringer bliver skåret af friske lam fra Vendsyssel.

Vi indrømmer gerne, at det ikke er billigt, men til gengæld er det helt forrygende godt.

Det vendsysselske lam har en fantastisk dejlig smag og er kendt for sin unikke og milde lammesmag - det er kvalitet skåret af de ypperste råvarer.

Mere velfærd – mere kvalitet – mere smag.